С 1 ноября готовой молочной продукцией нельзя будет торговать без оформления её в системе «Меркурий»
С 1 ноября готовой молочной продукцией нельзя будет торговать без оформления её в системе «Меркурий». Именно с этого дня вступает в силу приказ Минсельхоза России от 15.04.2019 № 193
Проходить обязательную ветеринарную сертификацию (ВСД) с 1 ноября должна следующая продукция:
- прошедшие термическую обработку несгущенные несладкие молоко и сливки (пастеризованные, ультрапастеризованные, стерилизованные, ультравысокотемпературно-обработаннные), изготовленные промышленным способом, упакованные в потребительскую упаковку;
- творог;
- все виды сыра;
- кисломолочная продукция, выработанная из термически обработанного (пастеризованного, ультрапастеризованного, стерилизованного, ультравысокотемпературно-обработанного) молока, изготовленная промышленным способом и упакованная в потребительскую упаковку.
- мороженое на молочной основе.
Если у организации или ИП на 1 ноября останется остаток несертифицированной молочной продукции, дальнейшие операции с ней нельзя осуществлять без ВСД. Т.е. сведения обо всех остатках торгующие организации и производители обязаны отразить в «Меркурии».
Источник: Клерк
.jpg)